Les métiers de bouche
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Article mis en ligne le 28 août 2024
dernière modification le 2 septembre 2024

par JDwebmestre
55
Banette
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177
banneton
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19
Pellon (pelle du boulanger à enfourner le pain)
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56
Crêpière
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23
Crochet à retirer les braises du four à pain.
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50
Intérieur de gaufrier
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51
Gaufrier fermé
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52
Gaufrier fermé spécial gaufres sèches
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53
Gaufrier spécial gaufres sèches ouvert
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42
Moules à fromage
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44
Ecrémeuse professionnelle.
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48
Bis écrémeuse professionnelle
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177
Baratte
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Moulin à café.
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47
Bis, moulin à café
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46
Pot à lait en grès.
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25
Petite cuisinière avec réserve pour eau chaude.
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39
Extracteur à miel d’apiculteur.
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43
Enfumoir d’apiculteur.
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54
Poids
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49
Décalitre à lait.
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41
Hachoir à herbes.
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26
Diviseuse de pâte professionnelle
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40
Poussoir ou bourreuse professionnelle pour confectionner les saucisses
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176
Petit saloir
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165
Pot en grès à saindoux
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